Matens metamorfos - en studie av matkonsumtionens förändring under 1960-, 70- och 80-talen
- Författare
- (Ulf Elg ..)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| LT i samarbete med Institutet för ekonomisk forskning vid Lunds univ., Centraltr. | 1987 | Sverige, Stockholm, Borås | 202 sidor. diagr., tab. 25 cm |